每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鍋物料理體驗
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營火鍋體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯底香氣評測
夕陽的光柔軟, 撲向大地, 揮手夜晚, 天空星星閃閃, 迎著一絲絲光亮奔跑向前。 我在微暗的世界里等, 等與你再度重相逢。 >>>更多美文:簡短詩歌
秋天的香山紅葉雖然失去了夏日的翠綠與鮮活,但那如絲如縷如云如織的紅暈,依然顯示著生命飽經滄桑而不衰竭的光澤。我仔細地閱讀香山的每一片紅葉,總能品出滿心滿目的沉重與悲哀,因為我尋找了三十五年的”母親”已安息在這里三十五年了。 坐在衡水的冬天里,遙祭天邊屬于紅葉的懷念,許多人,許多事,在這滴水結冰的季節踏歌而來。是一縷亮麗而亢奮的情愫,還是因歲月的冷風寒雨,歷史皺紋一般的印出的風景? 今年的霜早早的落了,三十五歲的我擁有一顆飄蕩著亮綠的童心。從我踏上來京路的那一刻起,我就在內心用稚嫩的童音呼喚著“”媽媽””。然而面對香山,立時被騰起的深色寫意所籠罩。伴著滿樹祈求陽光感激陽光的葉子,我能說些什么,我又能做些什么呢?香山無語,母親無語。夢境中母女嬉戲在蜂飛蝶舞的菜園,遠處有揚鞭吆喝的”父親”,但現實中這些都已定格在幻覺。”夢想”中的溫馨與渾厚,與眼前的悲愴畫面是不相協調的。 母親是喜歡紅葉的,要不那個深愛著她的男人,為什么把她安葬在紅葉滿天的香山?我常把紅葉一生的輝煌與美麗歸結為樸素的“好看”二字。我膚淺的定義中蘊含著我對紅葉的敬重。對紅葉作為一種生命過程所獨有的,轟轟烈烈的平凡與偉大的敬重。紅葉經歷了:春生夏長秋紅冬落。生命的神韻就是在這樣特定的氛圍內展示風情。每種風情的過程可能是短暫的,但只要擁有搏擊的頑強與執著,紅葉就擁有了屬于生命的雋永。 灰蒙蒙的天,灰蒙蒙的地,天地一片蒼涼。落葉掛頭,落葉垂肩,落葉在腳底沙沙的響著。也許就是在這樣一個季節,紅葉失去了青春的嬌艷,痛苦地做著最后的告別。現實就如秋冬之風殘酷無情,母親去了,襁褓里是用月計算年齡的我。三十五年彈指一揮間,我多么想用我的一生,跑進每一個秋天,為我的母親拾盡天下的紅葉,讓她的青春,讓她的微笑永遠地寫進火紅火紅的紅葉。 我并不奢盼一切都會永恒,紅葉落地是自然的法則。在它高懸枝頭的那一天,已經有一個歸宿在向她招手,我的歸宿就在母親親手為我設計的坐標里。 我虔誠的膜拜世間的紅葉,紅葉便是活著的歷史。一切都會老去,但紅葉不會,只要秋風刮來,那飽蘸生命之美的紅葉,(本文來自”文章”閣閱讀網 轉載請保留此標記。)便會突破時空的界限,染紅我”人生”的旅途。 天上的紅葉一片片,思念到天邊,思念到永遠。
春與夏之間,有一場浩大的交接儀式——舞一場鋪天蓋地的楊花,天與地完成一種神秘的對話。于是,楊花落盡,春去夏回。 季節的過渡,常常以這樣紛紛揚揚的形式,帶著熱烈宣告的色彩。暮春的楊花,晚秋的落葉,初冬的飛雪……都是熱鬧盛大的,好像是用來烘托氣氛。自此,一個嶄新的階段應運而生,大自然開始又一季輪回。大自然總有許多隱秘的物語,散落在自然深處。 楊花漫天,是一首飛翔的詩,是一支飄零的曲。“楊柳青青著地垂,楊花漫漫攪天飛。柳條折盡花飛盡,借問行人歸不歸?”古人有折柳送別的習俗,楊花,即柳絮,在詩詞中常常喻指游子。游子浪跡天涯,卻不能四海為家。只因為,有個人在聲聲問:歸不歸?歸不歸?昔日,楊柳岸曉風輕拂,一位紅妝伊人,曾與他執手相看,折柳相約。來年,風吹楊花,他隨楊花回。楊花,是一種詩意的約定。 風里楊花年年飛,夢中離人歲歲回。人走在飛揚的楊花中,心禁不住被舞得詩意綿綿。風是軟的,楊花也是軟的,暖風熏得人欲醉,直把楊花作雪花。來一場浪漫“雪”中行吧!千朵萬朵,飄飄灑灑,起起落落。不由得仰起頭,伸出手,去迎接楊花。這些白色的小精靈,是哪一位仙人,輕啟纖指,一朵一朵點化出來的?楊花,輕盈、潔白,鳥羽一樣滑過臉頰,柔軟,有細膩的質地,仿佛溫煦的耳語。楊花落成一片,蓬松松的棉花糖一般,遠遠望去,染一片潔白。 街頭,有孩子們在追著楊花跑。追到了,握到手心里,再小心翼翼打開雙手,一臉欣喜。然后,小嘴一嘟,呼地把楊花吹飛,又去追。我以為,追逐是孩子們最富天性的姿態,那是春芽沐著雨露的姿態,無比喜悅,釋放出最單純的夢。農家的孩子,在無邊的田野里追蝴蝶,追蜻蜓,把童年追得海闊天空。城市里,少有蝴蝶和蜻蜓,還好,有楊花可追,孩子們的天空不寂寞。 楊花淡淡,春裝淺淺。楊花飛揚的日子,不要拒絕這些素色花朵的美麗邀約,走到春風里,任它們飛到臉上,毛茸茸地與你肌膚相親。不要擔心它撲過來擾你,它那么小小的,軟軟的,還能把你怎樣呢? 有人不喜歡楊花,不喜歡它散散漫漫的樣子。我倒覺得,它自由、隨意,有蒲公英那種流浪歌手的氣質,攜一袖風塵,行走天涯,一路走,一路歌。 閑翻宋詞,覺得蘇軾也是愛楊花的。“楊花似雪”的句子就是出自他的筆下。他的一首楊花詞:“春色三分,二分塵土,一分流水。細看來不是楊花,點點是離人淚。”寫盡了楊花骨子里飄零的氣息。仿佛,那輕舞飛揚的楊花,生來就是為了映襯人的一懷愁緒的。黃州、惠州、儋州,蘇軾幾度飄零,顛沛流離,一路輾轉,跌宕在歲月的來風里,卻依然能夠以飛翔的姿態起舞。人生的分分和和,仕途的起起落落,不過是繁花如夢,瞬息間灰飛煙滅。索性把酒酹江月,不問今夕是何夕。 楊花飄零無根,它最終的歸宿在哪里?據說,楊花落水,化為浮萍。這樣的說法,像一段傳奇,在意料之外,也在情理之中。無根的飄萍,同樣無法擺脫漂泊的宿命。化為浮萍,是楊花最詩意的結局。楊花,縱是飄零,縱是無根,也凄美如戀人的離別,一夢相思萬里遙。 楊花,像一行承前啟后的詩,輕巧轉身,大自然進入下一個篇章。 楊花舞落,春天遠了,夏天近了。 >>>更多美文:優美散文
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